Des recettes, certaines inspirées de la cuisine étrangère, destinées à encourager les lecteurs à prendre le temps de cuisiner. L'auteure aborde successivement les épices et condiments, les boissons, liqueurs et amuses-gueules, les soupes et potages, les sauces, gelées, compotes et confitures, les poissons, crustacés et fruits de mer, le boeuf, le veau, le mouton, l'agneau et le chevreau, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Lutaud

Éditeur(s) : la Gouttière

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-915044-27-0

EAN13 : 9782915044270

Reliure : Broché

Pages : 215

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Poids: 0 g

15,00 €

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