La célébration de l'anniversaire de la Savoie française est l'occasion de rendre hommage à l'histoire gastronomique de la région à travers les recettes de 25 chefs étoilés savoyards dont le portrait est ici proposé. Chacun évoque par ailleurs l'Opinel en tant qu'emblème de la région. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/2010

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Annie Victor Auteur : Françoise Detroyat

Éditeur(s) : Lagon rouge

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : - Préfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-918884-01-9

EAN13 : 9782918884019

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 0 g

14,95 €

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