Des recettes avec des restes pour magnifier l'ordinaire, détaillées par une narration plus poétique que didactique. Chaque plat est une histoire, la rencontre de l'imagination, de l'expérience, de l'instinct. Des recettes à partir d'éléments originaux et inattendus. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 27/09/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : François Giudicelli Auteur : Luc Vilar

Éditeur(s) : Bartillat

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Julie Andrieu

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84100-416-4

EAN13 : 9782841004164

Reliure : Broché

Pages : 193

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 196 g

15,22 €

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