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La Cuisine de la Villa lorraine et de l'Ecailler du Palais-Royal

Auteur : Marcel Kreusch


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Résumé

Plus de 200 recettes mises au point pour le grand public par le patron de ces deux grands restaurants ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1984

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marcel Kreusch

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : - Photographe : - Photographe : Jacqueline Saulnier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782082000550

Reliure : Relié

Pages : 312

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 1090 g