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La cuisine de Nicolas : les desserts

Auteur : Nicolas Bonnin

Paru le : 29/11/2013
Éditeur(s) : Marivole éditions
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

12,00 €
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Résumé

Des recettes de desserts traditionnels ou originaux : brownies aux noix et pistaches, gâteau tatin à l'ananas, tarte aux pommes et au nougat, crumble de mirabelles aux épices, tourteau fromager, cake aux noix, clafoutis poire-coco, mi-cuit au chocolat, pasteis de nata, tiramisu, panna cotta à la menthe, verrine aux fruits de la passion, mousse à l'orange et grand-marnier, omelette norvégienne... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Dans ce livre consacré aux desserts, Nicolas a rassemblé des recettes recueillies tout au long de son parcours professionnel. Des recettes des plus faciles aux plus difficiles, des recettes originales ou des grands classiques, accompagnés du truc en plus, la patte du chef qui change tout.

Fiche Technique

Paru le : 29/11/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nicolas Bonnin

Éditeur(s) : Marivole éditions

Collection(s) : Les recettes de Nicolas

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-36575-076-1

EAN13 : 9782365750769

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 119

Hauteur : 23 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 240 g