Des recettes de cuisson au barbecue, accompagnées d'anecdotes et d'illustrations rappelant l'évolution de la cuisine familiale dans les années 1960, avec le développement de l'électroménager et l'émancipation des femmes. ©Electre 2025
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Cette nouvelle collection de cuisine nous entraîne dans la période si bouillonnante, prospère et inventive des années 60.
Les femmes s'émancipent, elles mènent de front vie professionnelle et vie de famille. Les entreprises d'électroménager l'ont bien compris et créent un maximum de nouveautés pour soulager la femme dans les tâches domestiques.
C'est auprès de la cuisinière du quotidien que la gastronomie évolue. On cherche à cuisiner des plats authentiques, généreux et toujours aussi savoureux mais en passant moins de temps aux fourneaux.
C'est cette époque et ces recettes, qui ont bercé une grande partie d'entre nous, que les éditions CPE ont souhaité mettre à l'honneur. La collection « La cuisine de tante Martine » rassemble anecdotes, publicités et recettes de cette période dynamique.
Dans cet ouvrage consacré aux pique-niques, retrouvez l'ambiance des jours d'été où au volant de votre DS ou 2 CV vous vous arrêtiez déjeuner sur l'herbe. Après avoir étalé votre nappe à carreaux, vous sortiez du panier sandwiches et autres collations que vous dégustiez au son de la musique yéyé.
Paru le : 17/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphane Bein
Éditeur(s) :
Marivole éditions
Collection(s) : La cuisine de tante Martine
Contributeur(s) : Préfacier : Frédérique Rose
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36575-096-7
EAN13 : 9782365750967
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 248 g
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