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La cuisine du cahier bleu

Auteur : Jacqueline Aubenas

Paru le : 21/11/2012
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Aude Samama

18,50 €
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Résumé

Dans ce cahier sont rassemblées les recettes transmises par la mère de l'écrivaine au début de son mariage. Au fil des ans, il s'est enrichi des souvenirs de famille et des images d'une époque révolue. Ce livre évoque également le pouvoir des femmes sur la matière et sur le monde. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

«C'est entourée de coriandre et de cumin que j'ai rêvé de cassoulet. Les souvenirs comme une fringale. Le couscous estival venu d'ailleurs, apporté brûlant, extérieur à la maison, a irrésistiblement convoqué mes petites madeleines. Et toutes les saveurs, les tours de main du "cahier bleu" venus des provinces de Marie, Louise, Andrée, Marthe ou Maryse m'ont rappelée à l'ordre de la daube et de la blanquette. Simples mais expertes en geste, en pratique et en accommodement, elles savaient.»

Fiche Technique

Paru le : 21/11/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jacqueline Aubenas

Éditeur(s) : les Impressions nouvelles

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87449-154-3

EAN13 : 9782874491542

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 92

Hauteur : 22 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 0,1 cm

Poids : 298 g