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La meilleure boulangerie de France : les recettes à refaire chez soi !

Auteur : Bruno Comerais

Auteur : Gontran Cherrier

Paru le : 21/05/2014
Éditeur(s) : M6 Editions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Les meilleures recettes de l'émission éponyme : spécialités régionales salées et sucrées et créations originales. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

La meilleure Boulangerie de France Baguette au bleu d'Auvergne, massepain, tarte flambée, macaron d'Amiens, pastis landais, découvrez 40 spécialités boulangères sélectionnées par Gontran Cherrier et Bruno Cormerais au cours de leur tour de France. Ils vous livrent secrets de fabrication et astuces pour que vous puissiez réaliser chez vous, en toute facilité, les plus gourmandes des recettes. Testées et approuvées, elles sont à portée de mains !

Fiche Technique

Paru le : 21/05/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Bruno Comerais Auteur : Gontran Cherrier

Éditeur(s) : M6 Editions

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35985-121-7

EAN13 : 9782359851212

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 127

Hauteur : 27 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 845 g