Cet ouvrage complète Pain de seigle et vin de grives, publié voici vingt ans relatant la vie des métayers des Landes autrefois. Ce carnet de cuisine est à la fois un livre de recettes et d'histoire des traditions culinaires landaises. ©Electre 2025
Paru le : 01/10/2002
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Georgette Laporte-Castède
Éditeur(s) :
Aubéron
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782844980397
Reliure : Broché
Pages : 237
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 624 g
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