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Le chèvre en folie

Auteur : Cynthea Gregory

Paru le : 14/05/2011
Éditeur(s) : Ed. CPE
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Présentation des différentes variétés de fromages de chèvre, complétée par une centaine de recettes. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Cynthea Gregory est née et a fait ses études en Angleterre. Elle a enseigné la Technologie d'Alimentation au lycée pendant 12 ans. Passionnée par la gastronomie, elle aime aussi beaucoup les voyages et puise son inspiration dans les délices des cuisines de la france et d'ailleurs. Elle dirige en outre avec son mari une chambre d'hôtes et un gîte près de Ste-Maure-de-Touraine.

Fiche Technique

Paru le : 14/05/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Cynthea Gregory

Éditeur(s) : Ed. CPE

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84503-847-X

EAN13 : 9782845038479

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 251

Hauteur : 23 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 2,2 cm

Poids : 350 g