Etudie les différents types de fromages à travers le monde, célébrant les saveurs, formes et textures mille fois renouvelées. ©Electre 2024
Paru le : 10/10/1997
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Bernard Nantet
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Patrick Rance - Collaborateur : Ninette Lyon - Collaborateur : Jean-Claude Ribaut - Photographe : Jean-Pierre Dieterlen
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782082005869
Reliure : Relié
Pages : 256
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1865 g
Carte fidélité
Mollat Radio
