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Le guide de la dégustation des fromages : choisir, les goûter et les offrir

Le guide de la dégustation des fromages : choisir, les goûter et les offrir

Auteur : Sylvie Haineault

Auteur : Gérard Fouillet

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Résumé

Ce livre fournit une foule de renseignements sur vos fromages préférés, mais également sur d'autres dont vous ne savez peut-être rien et que vos papilles gustatives seront ravies de savourer. Au fil des pages, vous découvrirez l'origine, la saveur et la consistance de nombreux fromages, ainsi que des recettes à la fois simples et délicieuses. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 25/11/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Haineault Auteur : Gérard Fouillet

Éditeur(s) : LES ÉDITIONS QUÉBEC-LIVRES

Collection(s) : Alimentation

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7640-2214-6

EAN13 : 9782764022146

Pages : 176


Poids: 0 g