Cet ouvrage rassemble les recettes de cuisine qui ont été publiées au cours des soixante-quinze numéros de la revue Le Festin. Une trentaine de cuisiniers relatent les souvenirs qu'évoquent leurs recettes et proposent des conseils de préparation. ©Electre 2025
Paru le : 27/10/2010
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
le Festin
Collection(s) : Les cahiers de l'éveilleur
Contributeur(s) : Illustrateur : Isabelle Schlichting-Pierron - Préfacier : Xavier Rosan
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36062-014-2
EAN13 : 9782360620142
Reliure : Broché
Pages : 216
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 350 g
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