Chargement...
Chargement...

Le livre du pain

Auteur : Jérôme Assire

Paru le : 14/03/1996
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Béatrice Petit - Préfacier : Bernard Clavel

30,50 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

L'histoire du pain à travers les âges. Toutes les sortes de pains dans tous les pays, leur fabrication, la façon de les manger en France et ailleurs. De bonnes adresses et des recettes. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 14/03/1996

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jérôme Assire

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-200593-3

EAN13 : 9782082005937

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 192

Hauteur : 28 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 2,5 cm

Poids : 1365 g