Qu'elles soient utilisées à des fins culinaires ou médicinales, les herbes ont connu une renaissance grâce au regain d'intérêt manifeste aujourd'hui pour les aliments et les assaisonnements naturels. Ce petit livre de cuisine explore bien d'autres régals aromatiques : pâté de champagne aux herbes, pâté aux courgettes et à l'aneth, poulet à l'estragon et pommes de terre au romarin... ©Electre 2024
Paru le : 15/05/1999
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marilyn Bright Auteur : Susan O'Doherty
Éditeur(s) :
Appletree Press
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Susan O'Doherty
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9780862817503
Reliure : Cartonné
Pages : 60
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 0 g
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