130 recettes pour cuisiner les poissons, les vins à consommer, les épices à utiliser, les sauces à préparer pour les accommoder. ©Electre 2024
Le poisson de tous les jours
Françoise Buisson, à partir des poissons courants, nous propose des recettes simples, mais... savoureuses, appétissantes à la portée de tout un chacun.
Merveille... des recettes pour accommoder les restes de poisson sans se jeter sur la sempiternelle mayonnaise.
Ce livre... une balade marine à déguster pour le plaisir.
Paru le : 28/04/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Françoise Buisson
Éditeur(s) :
FB éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782950225368
Reliure : Broché
Pages : 158
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 0 g
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