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Le poisson de tous les jours : 130 recettes simples

Auteur : Françoise Buisson

Paru le : 10/04/2009
Éditeur(s) : FB éditions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des recettes à base de poissons : cabillaud, morue, dorade, églefin, grondin, lieu, limande, lotte, maquereau, merlu et raie. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Françoise Buisson nous propose des recettes de poissons simples, savoureuses, appétissantes et à la portée de tout un chacun. « Merveille des merveilles... des recettes pour accommoder les restes de poissons sans se jeter... sur la sempiternelle mayonnaise. Des terrines, des soupes... » Le Télégramme, Albert Coquil Ce livre est une balade marine à déguster pour le plaisir.

Fiche Technique

Paru le : 10/04/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Françoise Buisson

Éditeur(s) : FB éditions

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-9523946-5-2

EAN13 : 9782952394659

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur : 21 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g