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Le sanglier : cuisine & saveurs

Auteur : Anne Gruet

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Résumé

Des recettes pour accommoder le sanglier en sauce, en rôtis, en croûte, en grillades, aux fruits ou aux champignons, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 30/11/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne Gruet

Éditeur(s) : Montbel

Collection(s) : Dîners de chasse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782914390330

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 234 g