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Le temps des confitures

Auteur : Misette Godard

Paru le : 14/09/2000
Éditeur(s) : Seghers
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

100 recettes et conseils pratiques pour récolter les fruits, les choisir, doser le sucre, faire cuire et conserver confitures (prunes, abricots, roses, violettes, verjus...), marmelades, gelées et pâtes de fruits. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 14/09/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Misette Godard

Éditeur(s) : Seghers

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-232-12163-1

EAN13 : 9782232121630

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 288

Hauteur : 24 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 2,4 cm

Poids : 430 g