Dans un contexte de soins de plus en plus complexes et de plus en plus techniques, destinés à des personnes toujours plus fragilisées par leur âge et leurs problèmes de santé, une réflexion globale sur les alimentations artificielles devenait urgente. Analyse les nombreuses questions éthiques et juridiques que soulèvent les alimentations artificielles. ©Electre 2025
Paru le : 12/12/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie Frings Auteur : Véronique Latteur
Éditeur(s) :
Racine
Collection(s) : Les racines de la science
Contributeur(s) : Préfacier : - Préfacier : Monique Ferry
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782873864309
Reliure : Broché
Pages : 181
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 320 g
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