Des techniques, des conseils et des trucs de chefs illustrés pas à pas pour réussir diverses préparations de base et utiliser au mieux les ustensiles de cuisine. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/10/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Yoyo

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Giulia Malerba - Traducteur : Aurélie Blain - Traducteur : Nathalie Vallière

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-94-6244-056-2

EAN13 : 9789462440562

Reliure : Broché

Pages : 511

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 3.4 cm

Poids: 1646 g

19,95 €

Chargement...