Après une année de formation à l'école Ter Duinen, la cuisinière, meilleur chef amateur de Flandre 2009, propose sa version de classiques de la cuisine française : potage au cerfeuil, anguille au vert, mousse au chocolat, madeleines, etc. Avec huit suggestions de menus. ©Electre 2025
Paru le : 10/10/2013
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Claudia Allemeersch
Éditeur(s) :
Lannoo
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Heikki Verdurme
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-94-014-1388-6
EAN13 : 9789401413886
Reliure : Relié
Pages : 192
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 500 g
Carte fidélité
Mollat Radio
