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Les meilleures recettes de Bourgogne

Auteur : Gérald Carpentier


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Résumé

34 recettes bourguignonnes, présentées par un restaurateur, pour découvrir la région au travers de sa gastronomie. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/03/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gérald Carpentier

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Merdrignac

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-6263-7

EAN13 : 9782737362637

Reliure : Broché

Pages : 32

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 120 g