Une sélection de recettes avec pour ingrédient commun le gros sel : chouquettes apéritives à la salicorne, dorade aux agrumes et au gros sel, thon à l'émincé de fleurs de laurier, saucisse en papillote au gros sel, marrons de Redon... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/05/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Louis Robert

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Monographie grand format

Contributeur(s) : Photographe : Claude Herlédan

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-4174-8

EAN13 : 9782737341748

Reliure : Broché

Pages : 31

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 140 g

5,70 €

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