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Les meilleures recettes des terroirs de France


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Résumé

Les spécialités de chaque région française illustrées d'aquarelles : bouillabaisse, oeufs en meurette, kouglof, acras de morue... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 27/10/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Carnets d'ici

Contributeur(s) : Préfacier : Paul Bocuse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7234-7903-5

EAN13 : 9782723479035

Reliure : Cartonné

Pages : 256

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 24.0 cm


Poids: 970 g