Recueil de recettes limousines présentées selon les saisons : Morue du vendredi saint pour le printemps, coq aux myrtilles pour l'été, salade de truffes pour l'automne, épaule d'agneau à la Millevaches pour l'hiver. Avec deux chapitres consacrés à la fête du cochon et à la châtaigne. ©Electre 2025
Paru le : 15/01/2007
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Monique Borzeix Auteur : Daniel Borzeix
Éditeur(s) :
Editions les Monédières
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Michel Peyramaure - Postfacier : Charlou Reynal
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-914848-30-5
EAN13 : 9782914848305
Reliure : Broché
Pages : 170
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 0 g
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