Les secrets des sauces révélés par Jérôme Ferrer, le premier titre publié par le célèbre chef chez les Éditions La Presse au printemps 2008, a connu un très bon succès chez les libraires. C’est donc avec plaisir que la maison s’apprête à lancer au printemps un second ouvrage dans la même série, celui-ci entièrement consacré aux desserts gourmands. Les pâtissiers en herbe et les plus expérimentés auront beaucoup de plaisir à préparer et à savourer les quelque 300 recettes proposées dans cet ouvrage dont le format et le contenu original en feront un livre pratique et facile à consulter. ©Electre 2024
Paru le : 01/04/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jérôme Ferrer
Éditeur(s) :
LA PRESSE
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-923681-05-4
EAN13 : 9782923681054
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 12.0 cm
Poids: 0 g
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