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Les secrets du vinaigre


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Résumé

Toutes les méthodes pour pouvoir fabriquer soi-même ce produit. De la vinaigrette au bortsch et jusqu'à la cuisine chinoise, tout est dévoilé. Le vinaigre est aussi une panacée sur le plan médical : astringent, antiseptique, riche en oligo-éléments, et dans le domaine de la beauté, tout particulièrement des soins des cheveux et de la peau... Et en plus, il nettoie les robinets ! ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/05/2001

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Ed. Pierre de soleil

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur : Alex Clerque

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782846970044

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 279 g