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Les sommets de Michel Rochedy

Les sommets de Michel Rochedy

Auteur : Michel Rochedy


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Résumé

Michel Rochedy, chef cuisinier, exerce ses talents au Chabichou, restaurant de Courchevel. Ses recettes sont illustrées de photographies de paysage des Alpes et accompagnées d'anecdotes le concernant. Grand prix national de littérature culinaire 1999. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 22/12/1998

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Michel Rochedy

Éditeur(s) : Henri Michel

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Odile Benoit - Photographe : Alain Berenguer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782951096035

Reliure : Broché

Pages : 239

Hauteur: 32.0 cm / Largeur 24.0 cm


Poids: 0 g