Chargement...
Chargement...

Ma dînette gourmande simple & facile

Auteur : Pierre Orsi

Paru le : 09/10/2014
Éditeur(s) : Editions de Saxe
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Apéro de chef
Contributeur(s) : Photographe : Fred Durantet - Auteur du texte : Cécile Bouhey

14,90 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

27 recettes d'amuse-bouches par le chef P. Orsi : oeufs de caille en piperade, bisque de homard safranée, panna cotta au thé vert, macarons aux framboises, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

De Paris à Chicago en passant par l'hôtel Century Plaza à Los Angeles, Pierre Orsi a toujours su émerveiller les fins gastronomes. De sa demeure bourgeoise, place Kléber dans le magnifique quartier du 6ème à Lyon, il vous livre ses meilleurs amuse-bouche en 27 recettes pas à pas, simples et faciles.

Fiche Technique

Paru le : 09/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pierre Orsi

Éditeur(s) : Editions de Saxe

Collection(s) : Apéro de chef

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7565-2385-2

EAN13 : 9782756523859

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 94

Hauteur : 26 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 578 g