Un recueil de recettes extraites d'une émission culinaire diffusée sur France 3 Corse. Au menu notamment : tatin de tomates et son coulis de betterave au myrte, cube de thon au pavot bleu et sauce soja, oeuf mollet pané, gâteau d'anniversaire express, sablé printanier fraise et pistache ou encore brochettes de filets de sole à l'huile de vanille. ©Electre 2024
Les téléspectateurs de France 3 Corse - Via Stella connaissent bien Marina Raibaldi. Elle s'invite chez eux chaque jour depuis 15 années pour leur donner des nouvelles du ciel !
Depuis quelque temps, sa nature gourmande s'est révélée au public grâce à l'émission « Manghja Inseme » qu'elle anime aux côtés de Luc Mondoloni.
Chaque jour, à l'heure du déjeuner, des recettes personnelles, de chefs, de stars ou d'enfants, sont réalisées sur le plateau de « Manghja Inseme ».
Aujourd'hui, Marina s'est décidée à en compiler quelques-unes dans ce premier livre. Pour cela, elle s'est entourée de trois des chefs qui l'accompagnent dans cette aventure quotidienne.
David Mezzacqui, Alexis Vergnory et Serge Eymery nous livrent les recettes concoctées pour l'émission « Manghja Inseme », tandis que Marina dévoile, avec émotion, les recettes de sa maman.
Paru le : 29/10/2013
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Marina Raibaldi
Éditeur(s) :
Des immortelles
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean Harixçalde
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-91751-03-2
EAN13 : 9791091751032
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 650 g
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