Une série de recettes pour accommoder les restes de légumes, de pommes de terre, d'oeufs, de viande, de volaille, de fromage, de fruits, etc. Au menu notamment : les boulettes de semoule, les brochettes méli-mélo, la compote meringuée, les dés de betterave à l'anglaise, le gâteau minute, l'omelette au pain, le pâté de poisson, les rillettes de lapin ou encore les quenelles au foie. ©Electre 2024
De «Mes recettes auvergnates» à «Mes recettes vendéennes», 37 cahiers de charme vous offrent un tour de France des traditions culinaires. 6 autres cahiers vous permettent de remplir vos «réserves» et de recevoir vos amis sans souci.
Paru le : 30/04/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne Caboche
Éditeur(s) :
éditions Christine Bonneton
Collection(s) : Cahiers de cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86253-431-2
EAN13 : 9782862534312
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 452 g
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