De Ramond à Norbert Casteret, onze grands Pyrénéens livrent leurs goûts en matière d'alimentation lors des différentes conquêtes. A lire ces oeuvres, on pourrait, comme le font les gastronomes actuels, attribuer des étoiles ou des couverts allant du "fin gourmet" au "pur esprit". ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/10/1999

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nanou Saint-Lèbe

Éditeur(s) : Editions Cairn

Collection(s) : Initiales

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782912233226

Reliure : Broché

Pages : 76

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 136 g

3,00 €

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