30 recettes de soupes à partir de fruits ou de légumes : crème d'artichauts, gaspacho de melon, velouté d'aubergines aux amandes, soupe d'abricot et pêche au muscat, soupe de fraises à la menthe et au jasmin. Ces recettes sont tirées du livre Soupes, recettes gourmandes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/09/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Stéphanie Ellin

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : Carrés à croquer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35355-246-7

EAN13 : 9782353552467

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 162 g

4,97 €

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