Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Philippe Bétry - Photographe : Jean-Louis Philippi - Illustrateur : Dominique Wyss - Préfacier : Philippe Bétry

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Résumé

Présente 52 recettes, racontées par le chef de l'auberge des Chavannes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/12/2005

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Pierre Carpentier

Éditeur(s) : Aréopage

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Philippe Bétry - Photographe : Jean-Louis Philippi - Illustrateur : Dominique Wyss - Préfacier : Philippe Bétry

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782908340488

Reliure : Cartonné

Pages : 190

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 23.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 1080 g

49,00 €

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