Toutes les boissons, sauf le lait, du café du petit déjeuner à la tisane du soir proviennent des plantes. A travers 70 portraits, des histoires et des anecdotes relatives à tous ces végétaux qui sont la base des breuvages, comme la gentiane ou le houblon. Avec une évocation des batailles économiques qui se jouent autour d'elles. ©Electre 2024
Paru le : 18/04/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Serge Schall Auteur : Yannick Fourié
Éditeur(s) :
Plume de carotte
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-915810-97-4
EAN13 : 9782915810974
Reliure : Broché
Pages : 192
Hauteur: 35.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 1452 g
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