Des recettes simples et originales de poissons de mer avec des anecdotes et des conseils sur les vins. Les poissons sont présentés et repris dans un lexique français-anglais-portugais. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/06/1999

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean Pailler Auteur : Gérard Lo-Pinto

Éditeur(s) : Ed. du Laquet

Collection(s) : Gastronomie et tradition

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782910333706

Reliure : Relié

Pages : 144

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm

Poids: 0 g

19,82 €

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