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Quand les agricultrices cuisinent : 1 cours avec 8 productrices de lait, 9 techniques et 100 recettes choisies


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Résumé

8 productrices de lait en Ille-et-Vilaine proposent des conseils pratiques et des recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/11/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Campagne et compagnie

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Cercles culinaires de France

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-9537520-1-4

EAN13 : 9782953752014

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 412 g