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Recettes avec des plantes sauvages : la sente potagère

Auteur : Myriam de Mahé

Paru le : 26/03/2009
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

L'auteure, naturopathe, propose des recettes avec des plantes sauvages cueillies dans la montagne au coeur de l'Auvergne, qu'elle a servies à sa table d'hôtes bio pendant plusieurs années. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Myriam de Mahé, qui a tenu à Londres, pendant douze ans, un cabinet de naturopathie vit actuellement dans un lieu magique, isolé dans la montagne au coeur de l'Auvergne. Elle a choisi cet endroit en raison de l'abondance de plantes sauvages qu'elle incorpore à la cuisine qu'elle a proposée pendant plusieurs années à sa table d'hôte bio.

Fiche Technique

Paru le : 26/03/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Myriam de Mahé

Éditeur(s) : le Mercure dauphinois

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35662-015-X

EAN13 : 9782356620156

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur : 20 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 0,8 cm

Poids : 130 g