Des recettes de cuisine familiale et des conseils pratiques pour préparer une blanquette de veau, des rillettes de porc, du canard aux navets, un soufflé au fromage, une soupe à l'oignon gratinée, des tomates farcies, une tarte aux noix, etc. Avec des anecdotes de l'auteure sur la cuisine préparée par sa grand-mère. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Dumon-Josset

Éditeur(s) : Prat

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8095-0680-8

EAN13 : 9782809506808

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 254

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 1014 g

22,00 €

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