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Recettes et produits de Provence et du pays niçois

Auteur : Marie Silvioni

Auteur : Sébastien Verdière

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Résumé

Proposition d'une quarantaine de recettes niçoises et provencales, traditionnelles, fondamentalement constituées de légumes, d'herbes et de poissons. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/09/2002

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Marie Silvioni Auteur : Sébastien Verdière

Éditeur(s) : Editions Gilletta

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782903574697

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 200 g