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Recipes & specialities of Provence & the Comté de Nice

Auteur : Marie Silvioni


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Résumé

Proposition d'une quarantaine de recettes niçoises et provencales, traditionnelles, principalement constituées de légumes, d'herbes et de poissons. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/03/2008

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Marie Silvioni

Éditeur(s) : Editions Gilletta

Collection(s) : Les petits Gilletta

Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Verdière

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-915606-55-3

EAN13 : 9782915606553

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 200 g