Recueil de recettes régionales issues d'archives familiales, adaptées et modernisées, pour préparer une fricassée, du tourain à l'oseille, une omelette aux truffes, des cèpes à la périgourdine, un enchaud périgourdin, une cajasse de Sarlat... ©Electre 2025
Paru le : 25/04/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marielle Taylor-Vialard
Éditeur(s) :
Editions Christine Bonneton
Collection(s) : Cahiers de cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86253-390-2
EAN13 : 9782862533902
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 460 g
Carte fidélité
Mollat Radio
