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Riz et risottos

Auteur : Marie-Jo Gauthier

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Résumé

Nourrissant et peu dispendieux, le riz est l'aliment le plus cuisiné et le plus populaire à travers le monde. Du simple riz aux légumes au risotto de fruits de mer en passant par le pudding au riz, cet aliment se cuisine de multiples façons, en faisant connaissance avec une foule de cultures et de saveurs différentes. ©Electre 2024

La collection Malins plaisirs propose des livres de recettes qui vous mettront l'eau à la bouche! Des recettes originales à la portée de tous, de superbes photos et des sujets variés : une collection parfaite pour toutes les cuisines, et toutes les bouches!

Fiche Technique

Paru le : 23/08/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-Jo Gauthier

Éditeur(s) : ÉDITIONS LES MALINS

Collection(s) : Malins plaisirs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-89657-117-8

EAN13 : 9782896571178

Reliure : Broché

Pages : 96


Poids: 0 g