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Tour de France d'un chasseur de champignons

Auteur : Jean-Jack Martin

Paru le : 20/11/1995
Éditeur(s) : C. Pirot
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Marie Laclavetine

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Résumé

L'art et la manière de reconnaître les champignons comestibles (gîte, environnement) et la meilleure façon de les cuisiner, en les mariant avec les vins les plus inattendus. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 20/11/1995

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Jack Martin

Éditeur(s) : C. Pirot

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782868080936

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur : 18 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 630 g