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Foie gras, fruits de mer : coffret duo gourmand

Auteur : Alexandra Beauvais

Paru le : 14/10/2010
Éditeur(s) : Gründ
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Duo gourmand
Contributeur(s) : Photographe : Amélie Roche

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Résumé

Deux livres de recettes, une ardoise, un fil à découper le foie gras, une pince pour crustacés et 4 piques en métal composent ce coffret. Les recettes, faciles à réaliser, indiquent des associations d'ingrédients : feuillantines de gambas aux kiwis, carpaccios de Saint-Jacques aux clémentines. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Coffret Duogourmand 100 recettes et les ustensiles pour les réussir ! 2 Livres - 100 recettes 1 ardoise et 1 fil pour couper le foie gras 1 pince et 4 piques pour les crustacés Pour les jours de fêtes ou simplement pour se faire plaisir à la maison, ce coffret réunit 2 thématiques chics et incontournables. Agrémenté de chutney, d'un soupçon d'épices, en terrine, mille-feuilles ou escalopes, le foie gras se met en quatre pour nous régaler. Quant aux gambas, coquilles Saint-Jacques et autres fruits de mer, ils n'ont jamais été aussi tendance et délicieux ! Un festival de saveurs à garder précieusement ou à faire partager à vos proches.

Fiche Technique

Paru le : 14/10/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alexandra Beauvais

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Duo gourmand

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7000-2922-4

EAN13 : 9782700029222

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : Non précisé.

Hauteur : 42 cm / Largeur : 31 cm

Épaisseur : 7,2 cm

Poids : 1785 g