Cet ouvrage propose de découvrir les innombrables saveurs d'une cuisine généreuse à travers 40 recettes utilisant des produits du terroir bordelais : cèpes, agneau de Pauillac, boeuf de Bazas, vin de la région, etc. ©Electre 2025
Paru le : 05/06/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Pascale Chazelle
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Cuisinez vos régions
Contributeur(s) : Photographe : Denys Clément
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84567-898-9
EAN13 : 9782845678989
Reliure : Relié
Pages : 95
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 620 g
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