40 recettes de hors-d'oeuvre des différentes parties du monde pour agrémenter ses apéritifs : naan et cheese naan, brochettes de boeuf satay, rouleaux de printemps, gaspacho, pita et tzatziki, arancines, etc. ©Electre 2024
Apéritifs dînatoires
Plus de 40 recettes colorées, gourmandes et exotiques qui vous feront voyager le temps d'un apéro ! Tartines, bouchées, salades, verrines, croustillants, brochettes, retrouvez les classiques de chaque pays en version mini. De subtiles associations de saveurs et de textures, des ingrédients à découvrir, des recettes sucré-salé ou épicées, réinventées et toujours joliment présentées.
Petits éclairs au saumon fumé, pastels, falafels, tempuras, chips de bananes, mini-cupcakes salés, de quoi régaler tout un buffet !
Paru le : 19/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Tania Zaoui
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Fabrice Besse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84831-650-5
EAN13 : 9782848316505
Reliure : Cartonné
Pages : 135
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 742 g
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