Une soixantaine de recettes de galettes de blé noir et de crêpes au froment avec des garnitures classiques ou inspirées de la gastronomie actuelle, ainsi que des recettes de wraps, amuse-bouches et autres bouchées, et de cocktails. Le coffret fournit le matériel pour réaliser des crêpes chez soi. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/10/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Bertrand Denis

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Pratique

Contributeur(s) : Photographe : Bernard Enjolras

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-4857-0

EAN13 : 9782737348570

Reliure : Coffret

Pages : 68

Hauteur: 33.0 cm / Largeur 25.0 cm

Épaisseur: 13.0 cm

Poids: 2026 g

12,00 €

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