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La cuisine des papas gâteaux

Auteur : Stéphane Brasca

Paru le : 16/05/2012
Éditeur(s) : Actes Sud junior
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Elene Usdin - Illustrateur : Matis

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Résumé

Recueil de recettes sucrées, concoctées par des papas chefs comme par des papas amateurs. Au menu notamment : gâteau de semoule aux poires rôties, tartare de cerises sanglant au coulis de framboises juteux, guimauve fraise et fleur d'oranger, compotes à boire selon les saisons, crème brûlée aux framboises, petites figures de pâte de coing ou encore gaufres aux Carambar. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Prenez un papa et ses enfants, ajoutez-y de bons ingrédients et des idées plein la cuisine, vous obtiendrez des desserts savoureux : milk-shake, guimauve ou glace à la fraise, cheese-cake, cookies ou sucettes au chocolat, mais aussi un granité rose aux herbes, une tarte Tatin sans pâte, du faux yaourt libanais à la fleur d'oranger... Voici 50 recettes sucrées et originales imaginées par 25 papas gourmets, chefs ou amateurs. Ils ont pris beaucoup de plaisir à poser avec leurs petits cuisiniers pour des photos qui donnent une irrésistible envie de mettre à son tour la main à la pâte. Vite, aux fourneaux !

Fiche Technique

Paru le : 16/05/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Stéphane Brasca

Éditeur(s) : Actes Sud junior

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-330-00603-9

EAN13 : 9782330006037

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 54

Hauteur : 27 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 0,6 cm

Poids : 292 g